ristorazione
I dati
Consumi in ripresa nei bar e ristoranti. Stoppani: luoghi di coesione sociale
La Fipe compie 80 anni. L’anno scorso 96 miliardi di ricavi e 1,5 milioni di occupati Il presidente: «Carenza di personale? Ai giovani dico che l’ascensore sociale in questo settore funziona»
un'altra giornata
Ci mancava la “Giornata della ristorazione”. Il Parlamento e il tempo speso a celebrare
07.06.2024
17.02.2024
Roma capoccia
Mangiare cinese a Roma, ma dove?
01.02.2024
15.01.2024
Ristorazione
Ai fondi di investimento piace il fast casual italiano
Operazione da oltre 600 milioni di euro tra due fondi di private equity inglesi per La Piadineria. La catena di fast food all'italiana, nata nel 1994, oggi ha 400 punti vendita
04.01.2024